Ingrediënten

20 g boter -

1 ui, in dunne ringen -

1 rode paprika, ontdaan van zaad, in dikke repen -

3 stengels bleekselderij, in stukken van 2 cm -

2 verse ma?skolven, in stukken van 2 cm -

500 g schelpjesmacaroni -

35 g taco seasoningmix (pakje) -

5 dl

Bereiding

Voorbereiding
stijd: 20 minuten - Kooktijd: 25 minuten - Voor 6 personen

Voorbereiding
: 1. Smelt boter in een grote pan. Doe ui, paprika en bleekselderij erbij en bak 5 minuten.

2. Ma?s, macaroni, taco seasoningmix en water toevoegen. Aan de kook brengen en 15 min. koken tot de macaroni en de ma?s gaar zijn.

3. Heet serveren als bijgerecht bij vlees of gevogelte.

Pasta a la Mexicana is een recept van Jerryke's Cuisine