Pasta met broccoli-tomatensaus

Bereiding

- Kook de pasta zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Snijd de champignons en de paprika in plakjes. Kook de broccoli in ruim kokend water met zout in circa 5 minuten beetgaar. Doe sjalot, knoflook en champignons in een pan met 1 dl water en verwarm op een zacht vuur circa 5 minuten. Roer de tomaten met het vocht de bouillontabletten en salie en tijm erdoor en laat op middelhoog vuur circa 15 minuten koken.
- Verwijder salie en pureer de saus. Roer broccoli en paprika erdoor en breng op smaak met peper en zout. Roer vervolgens de bieslook erdoor en serveer met de pasta.