Pasta met champignonsaus

Bereiding

Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uisnippers. Voeg de champignons toe en laat ze ca. 3 minuten meefruiten. Voeg de bouillon toe en laat de saus zonder deksel op de pan zo'n 5 minuten zachtjes koken. Voeg de slagroom toe en laat nog 5 minuten koken. Breng de saus op smaak met zout en peper. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing en schep hem door de saus. Schep het gerecht in een voorverwarmde schaal en geef de pastakaas, de peterselie en het knapperig uitgebakken ontbijtspek er apart in schaaltjes bij.