Versnipper de ui Snij pompoenvlees in stukken Snij aardappels in stukken Hak peterselie fijn Vetstof in ketel Fruit ui in ketel Pompoenvlees, aardappels, kruiden, water in kom Laat 30 minuten op zacht vuur koken Vuur uit Soep mixen Room toevoegen Dien op met gemalen kaas en peterselie, eventueel in aparte schaaltjes