Pasta-ovenschotel met courgette

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven op 200 ºC. Halveer de cherrytomaten en snijd de courgettes in de lengte in dunne plakken.
• 2 Meng in de ovenschaal de ongekookte penne met de pastasaus en schep cherrytomaten erdoor. Leg de plakken courgette dakpansgewijs op de pasta. Schaaf de kaas in plakjes en bedek de courgette. Dek de schaal af met aluminiumfolie.
• 3 Zet de ovenschaal ca. 40 min. in de oven maar verwijder na ca. 20 min. de folie en voeg na ca. 30 min. de pijnboompitten toe.