Rijst met kip en groenten

Bereiding

Maak de groenten schoon en hak ze in kleine stukjes. Snijd de kippenfilet in blokjes. Zet het gasvuur op de hoogste stand en laat de wok gedurende een minuutje heet worden. Giet er dan een kopje olie in en doe er de blokjes kippenvlees bij. Onmiddellijk erna kunnen er alle groenten bij. Laat het geheel een paar minuutjes garen en roer de ingrediënten regelmatig door elkaar. Roer er op het laatste moment een beetje sojasaus door en dien op met een beetje rijst. Door het gerecht te garneren met vers gesneden lente-uitjes krijgt het een extra beetje kleur.