Rodekool-ovenschotel

Bereiding

Kook de aardappelen gaar en snijd ze in plakjes of blokjes. Verwarm de oven voor (200 gr.). Gehakt rul bakken met wat peper, met het zout voorzichtig, er zit nl. al zout in de champignonsoep. Ovenschaal invetten en een laagje aardappelen er in doen. Daarop het gehakt, daarna de rode kool. Het blikje soep er over schenken en als laatste weer een laagje aardappels. Paneermeel er over strooien en wat klontjes boter/margarine er op. ( 20 min. in het midden van de oven). Opmerking: Ook kant en klare aardappelschijfjes of blokjes zijn heel geschikt en een stuk sneller!