Bereiding

Kneding: Meng yorhurt,melk met appelstroop Alle ingredienten samen 10 minuten kneden Voorrijs: minimaal 60 minuten hoe langer hoe beter onder een droge doek Verwerking: Het deeg even plat duwen en opbollen de deegbol 10 minuten laten rusten vervolgens het deeg langwerpig maken en in de ingevette broodvorm brengen Narijs: minimaal 60 minuten laten rijzen onder een droge doek Bakken: 40 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 170°C

Roggebrood is een recept van Jerryke's Cuisine