Roti van tonijn met sesamzaadjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kruid de tonijn met peper en zout. Bak hem kort rondom aan in 1 eetlepel olijfolie.
• 2 Vermeng 4 eetlepels olijfolie met de sesamolie. Wentel de gebakken vis eerst door de oliemix, dan door de sesamzaadjes. Leg hem in een braadslee. Zet 30 minuten in een op 200° C voorver-warmde oven.
• 3 Vermeng de bonenpasta met de sojasaus en de sake. Roerbak de zeekraal 2 minuten in de rest van de olijfolie. Schep er de bonensaus door.
• 4 Schik de zeekraal bij de gare tonijn. Serveer 'm in duimdikke moten. Geef er brood of rijst bij.