Royal Dynasty

Bereiding

Was en snijd de paksoi en de chinese kool net zo groot als de paprika stukjes (of de vleesblokjes). Kruid het vlees met zout en peper en roerbak het met bacon, ui, knoflook en de sambal badjak 3 à 4 minuten in de hete olie. Voeg vervolgens de paksoi, paprika's en de kool toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg nu de ketjap en koriander toe en bind het licht met allesbinder, eventueel op smaak brengen met wat zout en peper. Laat alles goed doorwarmen. Lekker met atjar tampoer en atjar taugé, kroepoek, witte rijst, gebakken banaan en soeroendeng (licht gebakken kokos en pinda's).