pel de pompelmoes verwijder de velletjes en snijd hem in blokjes. Snijd de tomaten in stukjes. Schil de komkommer en snijd hem in schijfjes. snijd de paprika in kleine blokjes en hak de sla fijn . Snijd de surimistaafjes in vieren. Meng alle ingredienten voor de saus in een kom ,giet de dressing over de slade, meng en bestrooi met bieslook. Dien fris op. Tip: de pompelmoes kan ook eventueel eens vervangen worden door mandarijntjes.