Sla met asperges,ossetong en ei

Bereiding

Schil de asperges en snijd ze in stukjes van 4 cm. Kook de asperges 10 min in water met zout. Spoel ze daarna met koud water af. Kook de eieren in 10 min hard, pel ze en hak ze in grove stukken. Kook de krieltjes 8 min. Spoel ze daarna met koud water af snijd ze in dikke plakjes. Snijd de ossentong in reepjes. Maak een dressing van de slasaus, kruidenmix, strooiaroma en peper. Meng in een grote kom alle ingredienten luchtig door elkaar.