Bereiding

Grote pan met water en zout opzetten voor de pasta. Camembert in stukken snijden Ham in stukjes snijden Prei schoonmaken en fijnsnijden Zodra water kookt pasta erin en 8 minuten koken. (Regelmatig doorroeren om plakken te voorkomen) In de tussentijd: Creme fraiche in pan en verwarmen (niet koken!) Camembert erbij en goed doorroeren, moet goed oplossen. Peper, zout en kerriepoeder erbij en dooroeren Ham en prei erdoor roeren en aantal minuten goed laten doorwarmen (geen hoog vuur anders brandt het hele goedje aan). Wordt de saus te dik dan kan er een scheutje koffiemelk in. Pasta afgieten en met heet water afspoelen. Scheut olijfolie erdoor roeren. In grote schaal gieten en de dikke saus eroverheen. Klaar binnen 15 minuten.

Snelle pasta van Janny is een recept van Jerryke's Cuisine