- Snipper ondertussen de ui en bak deze in olijfolie met een uitgeperst teentje knoflook. Doe er de tomatenblokjes bij en bestrooi met peper, organo en basilicum.
- Snijd de olijven in plakjes en laat die ongeveer tien minuten meesudderen.
- Snijd de mozarellakaasjes in blokjes. Haal de tomatensaus van het vuur en meteen opeten, anders lost de kaas helemaal op!"}}