In een pan het fruitsap, het water en de suiker al roerend opwarmen tot de suiker is opgelost. Mengsel iets laten afkoelen en in een diepvriesdoos gieten. Campari toevoegen en in de diepvries zetten. Na 2 uur het mengsel uit de vriezer halen en met een vork loshalen. Terug in de vriezer zetten en elk halfuur met een vork loshalen. Smakelijk !
Sorbet van bloedsinaasappelen en campari is een recept van Jerryke's Cuisine