Bereiding

Bestrooi de kip met de kruiden Verwarm de boter met de olie in de pan Bak hierin de kip rondom goudbruin Plaats het deksel schuin erop Reken 60-75 minuten, afhankelijk van het gewicht Keer de kip regelmatig en voeg na 20 minuten de sherry en de paddestoelen in plakjes toe Voeg de laatste 10 minuten de kappertjes en de room al roerende toe Lekker met diverse Kerstgroenten en aardappelkroketjes

Kerstkip is een recept van Jerryke's Cuisine