Bereiding

Kruid de drumsticks met perper en zout, bestrijk ze met honing en laat ze 15 minuten gaar en goudbruin bakken in de hete boter. Neem uit de pan en houd ze warm in een matig hete oven. Verwijder het braadvet en deglaceer de pan met de kippenbouillon. Voeg de room en de curry erbij en kruid met peper en zout. Voeg tot slot de geraspte appel bij en laat even doorkoken. Serveer de drumsticks op een schotel en geef de saus er apart bij.

Kip met appel en honing is een recept van Jerryke's Cuisine