Kip met dille

Bereiding

Verwarm de olijfolie in een bakpan met dikke bodem. Bak de filets 1 minuut goudbruin aan elke kant. Zet apart. Fruit de uien, het knoflook en de peterselie. Leg de stukken kip weer in de bakpan. Voeg de zure room toe. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de dille toe. Sluit de pan af met een deksel. Laat 10 minuten pruttelen. Verdeel de kip over de borden. Lepel er wat saus over en garneer met een takje dille. Lekker met polenta en verse sla.