Bereiding

Snijd de gorgonzola in kleine blokjes en halveer de tomaatjes. Kook dan de tagliatelle en volg daarbij de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm intussen de slagroom in een sauspan. Roer nu de hamblokjes, salieblaadjes en tomaatstukjes door de room. Laat de tagliatelle goed uitlekken. Schep dan de tagliatelle in een voorverwarmde schaal of op de borden. Schep er tot slot de warme room overheen. Garneer dit heerlijke voorgerecht met gorgonzola. Vegetarische variatie: Vervang voor een vegetarische variatie van bovengenoemd voorgerecht de hamblokjes door ongeveer 100 gram beetgaar gekookte peultjes of haricots verts.

Tagliatelle met gorgonzola en ham is een recept van Jerryke's Cuisine