Bereiding

Pel de tijgergarnalen,verwijder het darmkanaal en houd enkele koppen apart voor het garnituur.Kruid met peper,zout en paprikapoeder. Spoel en versnijd de sla.Besprenkel met de vinaigrette. Verwarm in een schotel de olijfolie en bak de gekruide schaaldieren met de koppen 4min lang op 500W.Geregeld omdraaien. Snij de schil van de sinaasappel met een scherp mes zodat ook het witte vel verwijderd is. Snijd nu de sinaasappel in partjes en leg ze samen met de lauwe tijgergarnalen op de salade.

Tijgergarnalen in sinaasappelsalade. is een recept van Jerryke's Cuisine