Eierdooiers, suiker, limoensap en vanillesuiker tot romig geheel roeren. Schep hier de mascarpone door tot een gladde massa is ontstaan Koffie en cognac mengen. Doop hierin heel kort de lange vingers en zet ze rechtop in de kommetjes Mascarpone creme verdelen over de kommetjes en decoreren met de fijngesneden zeste (de schil van de limoen heel fijn schillen zodat deze aan beide kanten nog groen is)
0 min
