Turkse salade

Bereiding

Was en snij de sla, komkommer, en tomaat in grote stukken en pel en was de ui en snij deze in ringen. Doe dit alles en een kom en roer het voorzichtig door elkaar. Pel het ei en snij deze in plakjes. Doe de olijven er door en pers het sap uit de citroen met bv. een lepel (door deze rond te draaien in de citroen) doe er dan 2 a 3 eetlepels olie bij en een beetje zout en roer dit door elkaar. Garneer tot slot met schijfjes ei en komkommer of tomaat een beetje peterselie of selder er over en klaar is je salade.