Torentje van mozzarella en ham

Bereiding

ovengrill voorverwarmen, tomaten in plakjes snijden, op een bakplaat leggen en besprenkelen met olijfolie en basilicum. Tomaten 3 minuten onder de grill laten roosteren en daarna lkaten afkoelen. Mozzarella in blokjes snijden en rucola grof snijden. Ringvorm(beetje vochtig maken met water) op bord zetten en plakje ham dubbel erin vouwen. Hierop een beetje rucola, tomaat en mozzarella leggen en aandrukken. Opnieuw in dezelfde volgorde laagjes maken in de ringvorm. Overgieten met olijfolie en garneren met basilicum. Nog een beetje peper en zout en bon apetito!