Kook de farfalle in lichtgezouten kokend water (bereidingstijd: zie verpakking). Voeg 5 min. voor het einde van de bereidingstijd de groentereepjes toe. Giet af, laat uitlekken en giet er 1 dl lichte room bij. Schep goed om en kruid met peper. Verwarm ondertussen de diepgevroren vegetarische falafels in de microgolfoven (± 4 min. op maximale kracht). Dien de falafels op met de strikjes met groenten.