Verse pasta met champignons

Bereiding

- Kook de pasta gaar en spoel ze na in koud water.
- Stoof de champignons in een klontje boter met de sjalot en de knoflook. Voeg er de room, de pasta en de spekblokjes aan toe en meng al deze ingredienten mooi door elkaar. Breng op smaak en laat sudderen tot alles goed warm is.
- Dien op in diepe borden en bestrooi met bieslook.