Verse tomatensoep met geitenkaascrostini
0 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een soeppan en roer de pastasaus erdoor. Voeg de groentebouillon, tomaten en doperwten toe en breng het geheel al roerende aan de kook. Laat de soep 10 minuten zachtjes doorkoken. Snijd de ciabatta overlangs open en snijd elke helft in vier stukken. Rooster de stukken goudbruin onder een hete ovengrill. Bestrijk de crostini met pesto rosso en verdeel de geitenkaas erover. Schuif de crostini nog even onder de hete grill en laat de kaas iets kleuren. Schep de tomatensoep in grote kommen en strooi het basilicum erin. Geef de crostini met geitenkaas erbij.Verse tomatensoep met geitenkaascrostini is een recept van Jerryke's Cuisine
