Schil de vijgen totdat je het rood van het vruchtvlees tegen komt. Maak van een beetje port en kruidnagel een stroop en giet dat over de vijg heen Maak een papje van de mascarpone en amandel spijs en giet het over de vijgen Gril ze af onder de gril 5 minuten
Vijgen met amandelspijs en mascarpone is een recept van Jerryke's Cuisine