Schep de broccoliroosjes, de stukken venkel en de stukken brood in een ovenschaal om met de citroenrasp (of anders citroensap), de provencaalse kruiden, het uitgeperste teentje knoflook, olijfolie naar smaak en versgemalen zout en peper. Vekruimel de gorgonzola erover en zet 10-15 minuten in de oven. Garneer met het venkelgroen.
Broccoli, Venkel, Gorgonzola En Brood Uit De Oven is een recept van Smulweb.nl