Bereiding

Kook de pasta gaar volgens de verpakking. Doe de laatste 5 minuten de doperwtjes erbij. Snij de sjalotjes fijn en fruit ze in wat olijfolie. Snij de plakjes kipfilet in reepjes en trek ze met 2 vorken uit elkaar. Voeg de reepjes kipfilet bij de sjalotjes en roer de creme fraiche erdoor. Giet de pasta en de doperwtjes af en roer de saus er doorheen. Breng op smaak met versgemalen peper en zout. In dit gerecht kan je de kipfilet makkelijk vervangen door gerookte zalm, salami of andere vleeswaren.

Pasta met gerookte kipfilet is een recept van Jerryke's Cuisine