Pasta met kip en scampi’s in paprikasaus

Bereiding

Groentjes een beetje aanstoven - een beetje bevochtigen met water, bouillonblokje toevoegen en nog wat laten sudderen – op smaak brengen met p/z en cayennepeper - room toevoegen laten inkoken – eventueel een beetje aandikken. Vóór het opdienen de asperges (in 3 snijden) bijvoegen. Scampis en kippenreepjes (hoeveelheid bepaal je zelf) aanbakken – de pasta (ik gebruik linguini) koken. Opdienen: pasta – scampi en kip daarboven – overgieten met de saus. Garneren met basilicum en parmesan schilfers. Smakelijk. Dit is een recept van Chris