Pasta van kip en scampi met mango en mandarijnensa

Bereiding

Kook de pasta gaar en spoel onder koud water. Snijd de kippenborst in blokjes en bak ze samen met de look stevig aan voeg er de scampi's na 2 minuten aan toe. Snijd de mango in blokjes en voeg die bij de kip en scampi's. Blus met het sap van 2 mandarijntjes wat Balsamico en de room, frituur of bak het lasagnevel. Voeg de pasta en de gehakte kruiden en de rest van de mandarijntjesstukjes bij de scampi's en kip. Dresseer de pasta in een diep bord versierd met verse kruiden en een stukje krokant lasagne vel.