Pastasalade

Bereiding

- kook de pasta beetgaar, giet de pasta af, afspoelen en laat in een zeef uitdruipen en afkoelen - zeef intussen de erwtjes en laat ze uitdruipen - meng de mayonaisse met de zure room, de balsamico-azijn en de olijfolie, en breng op smaak met de suiker en wat peper en zout - snij de ham in kleine blokjes en meng ze met de pasta en de erwtjes in een kom - meng de dressing met de pasta, strooi het basilicum erover en meng nog eens