Meringue-ananas met kokosnoot - Top recept

Bereiding

Schil de ananas en snijd het vruchtvlees in grote stukken. Verdeel deze over 4 ovenschaaltjes. Klop het eiwit stijf, voeg de suiker en 3/4 van de kokosnoot toe. Bedek de stukken ananas met een laagje meringue, bestrooi met kokosnoot en zet de schaaltjes een tiental minuten onder de ovengrill. Controleer af en toe en haal ze uit de oven van zodra de meringue een kleurtje krijgt.

Meringue-ananas met kokosnoot is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Gazpacho van witte chocolade en kokosnoot, frambozensorbet

20 min Nagerecht

Bananenlolly’s met chocolade en kokosnoot

35 min Nagerecht

Exotische appelcompote

20 min Nagerecht

Creoolse vlees- en visfricassee

50 min Hoofdgerecht

Meringues met mango en pistachenootjes

15 min Nagerecht

Meringue met reuzenpompoen

Nagerecht

Chocolademousse met granita van appel en mintmeringue

1u30 min Nagerecht

Mini citroen meringue taartjes