Mexicaanse ovenschotel

Bereiding

Bak het gehakt rul met kruiden (ketjap,djahee,djintan). Gesnipperde uien toevoegen. Tomaten en mais erbij. Als het bijna gaar is, de tomatenpuree toevoegen. Alles in beboterde ovenschaal doen, laagje chips erover en de kaas. Plaats de schaal in een (voorverwarmde) oven, totdat de kaas is gesmolten. Serveren met rijst.