Bereiding

Veeg de champignons schoon en snijd ze in vieren. Maak de prei schoon en snijd hem in flinterdunne ringetjes. Wrijf de kalkoentournedos in met kipkruiden. Verwarm 3 eetlepels Becel Bakken en Braden in een koekenpan en bak de kalkoentournedos in 8-10 minuten op matig hoog vuur bruin en gaar, keer ze regelmatig. Verwarm 3 eetlepels Becel Bakken en Braden in een wok en bak de champignons op hoog vuur mooi bruin, laat het vocht verdampen. Schep de sojasaus en prei erdoor en roerbak nog 2 minuten. Schep de peterselie erdoor. Leg de kalkoentournedos op vier warme borden en schep de champignons erover. Lekker met basmatirijst en roergebakken spitskool. Vervang de kalkoentournedos door kipfilets.

Gebakken kalkoentournedos met champignons is een recept van Jerryke's Cuisine