Goulashsoep

Bereiding

Voorbereiding
: Bak het vlees aan alle kanten mooi bruin en hou apart. Snij alle groenten in julienne (alles in kleine blokjes) Stoof de uien in een klein beetje boter aan, doe daar dan de andere groenten bij, ook de aardappelen( ook in kleine blokjes),en stoof even mee aan, dan het vlees er terug bijvoegen,dan er water(3 liter) en de blokjes bijdoen laat alles heel zachtjes koken totdat je een gebonden soep hebt bekomen, dan kruiden met peper(mag redelijk goed gepeperd zijn) en zout(niet te veel) en paprikapoeder. Dien goed warm op, en geef er stokbrood bij.(nog een tip : besmeer dat stokbrood met kruidenboter)