Gratin met gehakt en witloof

Bereiding

- Snij de aardappelen in schijven van +/- 2 mm.
- Snipper het witloof fijn.
- Meng het gehakt met de eieren, paneermeel, nootmuskaat, peper en zout.
- Snij de kaas in blokjes. - In een grote diepe ovenschotel legt u eerst de aardappelschijven.
- Bedek met de witloofsnippers, verdeel er de stukjes kaas over en kruid met tijm, nootmuskaat en peper en zout.
- Giet er de room over en vul de schotel verder met melk tot net boven de aardappelen.
- Bedek tenslotte met het gehakt, dek af met aluminiumfolie en schuif in de voorverwarmde oven op 200°C. Verwijder na 30 minuten de aluminiumfolie en verdeel er de boter over, laat nog 30 minuten verder bakken. Schakel de oven uit en laat nog 10 minuten rusten.
- Dien onmiddelijk op.