Winterse tomatensoep

Bereiding

- Fruit de hutspotgroenten, de bleekselderij en de aardappelblokjes 5 min. in de olie - Voeg de bouillonblokjes, het water en de stukjes tomaten toe - Laat het geheel 15 min. zachtjes koken - Roer voor het opdienen de fijngehakte peterselie door de soep **Tip:** - Om het helemaal warm van te krijgen. Maak de soep nog voller met 200 g in kleine blokjes gesneden katenspek.