Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Snijd dan elk plakje bladerdeeg in 6 reepjes. Leg drie reepjes bladerdeeg achter elkaar, zodat er een lange reep ontstaat. Plak de uiteinden vast met een beetje water. Draai een reep deeg als een spiraal om de knakworst. Doe dit ook met de rest van de knakworst en het deeg. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hier de spiralen op. Bestrooi het met geraspte kaas en bak het 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C. Leg de spiralen op een schaal en geef er tomatenketchup bij.