Gegratineerde koolschotel

Bereiding

De witte kool in 4 stukken snijden, stronk verwijderen. Wassen, daarna in fijne reepjes snijden. De kool licht aanbakken in olie met de kerrie, knoflook, peper en zout daarbij gevoegd. Het mag best wat pittig smaken Het vooraf aangemaakte gehakt, bakt u kruimelig. De puree maakt u spuitkklaar. In een vuurvaste schaal legt u, laag om laag, te beginnen met gehakt, de kool en gehakt. De schotel maakt u af met een aardappelpuree-rand. De tomaat garneert u over het gerecht, waarna de geraspte kaas alles moet afdekken De schotel plaatst u ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.