Bereiding

Was de patatten en kook ze in de schil.Ze moeten stevig blijven. Klop de room op,en meng met de platte kaas en de versnipperde bieslook. Kruid met peper en zout. Snij de lauwe patatten overlangs in twee. Schik op elk bord twee halve patatten met een lepel bieslookcreme erop,de sneetjes gerookte zalm en wat tuinkers.

Gerookte biozalm met bieslookcréme. is een recept van Jerryke's Cuisine