1 schaal varkenschipolata's (worstjes, ca. 225 g, biologisch)

2 el olijfolie

3 el amandelen (dry roasted (zakje 125 g))

4 el mayonaise

½ tl gemalen komijn (djinten)

½ potje gegrilde paprika's (a 295 g)

1 Draai elk worstje in het midden in, zodat er 2 worstjes ontstaan. Snijd ze los van elkaar. Verhit de olie in een koekenpan en bak de worstjes in ca. 8 min. bruin en gaar.
2 Pureer ondertussen de amandelen, mayonaise, komijn en paprika's met de staafmixer tot een saus. Serveer de worstjes met een prikker en geef de saus erbij als dip.

Chipolata's met paprikadip is een recept van Albert Heijn