Gestoofde winteraardappelen

Bereiding

- Verhit de olie en fruit de knoflook, gember en de andere kruiden - Roer de aardappelen,linzen,uitjes,selderij en wortelen erdoor en laat onder af en toe roeren 5 min zachtjes bakken - Giet de bouillon erbij en breng aan de kook - Afschuimen en nog 15 min laten sudderen - Voeg dan de champignons, zout en peper bij en laat 15 à 20 min stoven - Warm serveren met wat stokbrood erbij