1 Pasta in ruim kokend water volgens aanwijzing op verpakking beetgaar koken. Laatste 5 min. van kooktijd bloemkoolroosjes toevoegen en laten meekoken. Basilicumblaadjes in grove stukken scheuren. Pasta en bloemkool afgieten. Pesto en crème fraîche door pasta scheppen, eventueel nog even doorwarmen. Pasta over vier borden verdelen en basilicum en kappertjes erover strooien.
Pasta met bloemkool en tomatenpesto is een recept van Albert Heijn