Kreeft à la Tommeke

Bereiding

Als eenmaal de bouillon klaar is niet meer laten koken terwijl kreeften in de pot zijn. Laat dit geheel van het vuur ongeveer 1 nacht trekken. 's anderdaags de bouillon terug een beetje opwarmen tot ongeveer 70 graden. Haal de kreeften uit de pot snij ze in 2 laat eventueel koud worden en dien op. Smakelijk !!!!!!!