Kokos-citroen soep

Bereiding

Voorbereiding
: Versnij de pijpajuintjes, het citroengras, de champignons, de Shi-Take en de look en wok alles samen in de bakken en braden Snij de scampi?s in twee en de kippenborst in blokjes, voeg ze bij de wok en voeg er de kokos aan toe Blus alles met de kippenbouillon, het kokosmelk en het sap van de limoen. Laat het geheel nog even opkoken Voeg er op het laatst de fijngehakte citroenmelisse en de gekookte noedels bij [u]