Bereiding

Leg de tomaten op een bakplaat die bekleed is met hakpapier. Zet de plaat in een op 180 °C voorverwarmde oven en bak de tomaten in 25 minuten gaar en lichtbruin. Leg de kabeljauwmoten op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi de vis met snippers knoflook, wilde tijm en peper. Schuif de plaat in de oven bij de tomaten en bak de vis in 10-15 minuten gaar. Serveer de kabeljauw met de tomaten en partjes citroen op een bedje van spinazieblaadjes

knoflookkabeljauw met tomaat is een recept van Jerryke's Cuisine