Name: Linzenstoofpotje met bacon
Yield: 2
Ingredients: 100 g bacon (vleeswaren); 300 g prei (in ringen); 1 zakje peen julienne (150 g); 2 stengels bleekselderij (in plakjes); 1 blik linzen (400 g); 1 eetlepel scherpe mosterd; 2 tomaten (in stukjes); ½ eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden

Ingrediënten

Bereiding

1 In hapjespan plakjes bacon op matig vuur knapperig en bruin bakken. Bacon op keukenpapier leggen. In achtergebleven baconvet prei, peenjulienne en bleekselderij 3 min. roerbakken. Linzen met vocht, mosterd, tomaten en kruiden erdoor scheppen. Scheut water en zout en peper naar smaak toevoegen. Linzen met groenten afgedekt nog 10 min. zachtjes laten stoven.Linzenstoofpotje over twee diepe borden verdelen en plakken bacon erop leggen. Lekker met extra mosterd en donker brood.

Linzenstoofpotje met bacon is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Maïssoep met bacon

30 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Witlof met rozemarijn en bacon uit de oven

10 min -

Bekijk recept

Kalkoensalade LA-Style

Bekijk recept

Bagel met roerei, bacon en avocado

25 min- Lunchgerecht

Bekijk recept

Linzenstoofpotje met wortelballetjes

60 min Hoofdgerecht

Bekijk recept