Anita's kip in tomatensaus

Bereiding

Fruit 2 dikke fijngesneden ajuinen, voeg hierbij 1/2 l gepelde tomaten en een klein doosje tomatenpuree. Doe er 1 tot 2 tassen water bij. Voeg er dan 1/2 l champions bij en laat dit alles zachtjes sudderen. Snij de gekookte of gebakken kipfilets in stukjes en voeg ze bij de saus.Bind de saus met sausbinder. Kruid dan met zout, peper, nootmuskaat en pili-pili.Je kan er best ook een blokje vleesbouillon bij doen. Dien op met rijst of frans brood