300 g risottorijst (zak a 500 g)

2 pakken tuinbonen (diepvries a 300 g)

1 zakje bosui (3 stuks)

1/2 zakje verse tijm (a 15 g)

1 zakje geraspte kaas (licht pittig (100 g))

1 Risottorijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Laatste 5 min. tuinboontjes meekoken. Intussen bosui in smalle ringetjes snijden. Tijmblaadjes van takjes halen. Bosui, tijm en naar smaak zout en peper aan risottorijst toevoegen. Goed mengen en met deksel op pan 5 min. laten staan. Kaas door risotto scheppen. Over 4 diepe borden verdelen.

Kaas-tijmrisotto met tuinboontjes is een recept van Albert Heijn